Weinreise Südtirol, August 2023
Im November 2022 reifte die Idee bei 6 Freunden, im Sommer 2023 eine gemeinsame Weinreise zu unternehmen. Einige von uns kennen Markus Zyka aus seiner früheren geschäftlichen Tätigkeit, andere durch seine regelmäßigen, spannenden Weinverkostungen. So lag es auf der Hand, Markus für die Planung und Organisation anzufragen. Er war sofort mit viel Begeisterung dabei und bei einem guten Glas Wein wurden die Eckdaten zur Destination «Südtirol» festgelegt.
Im Folgenden erwies sich Markus Zyka als ein wahres Organisationstalent: Von der Auswahl unterschiedlichen Produzent: innen über die Fahrt ins Südtirol bis hin zum passenden Hotel– es stimmte einfach alles und Markus war kein Aufwand zu groß, um uns perfekte Tage zu bereiten. Im Vorfeld informierte er uns regelmäßig über den Stand der Planung und .
Die Reise selbst dauerte 4 Tage und war ein grosses Vergnügen. Die verschiedenen Mikroklimazonen des Südtirols erlauben den Weinbauern eine unglaubliche Vielfalt von Weinen herzustellen. Markus wählte bewusst und mit viel Umsicht verschiedene Weingüter und führte uns umsichtig und mit viel Fachwissen in die Weinwelt des Südtirols ein. Er ergänzte dabei bei oder nach den Besichtigungen das Erlebte mit eigenen Beobachtungen und Feststellungen und verhalf uns damit zu einem runden Gesamterlebnis.
Auf der Reise durften wir den wohl besten Riesling Italiens im Vinschgau des Weinguts Unterortl kennenlernen, der auf einer Höhe von über 800 m angebaut wird. Ein Höhepunkt war zudem der Besuch des Pardellerhofs. Erwin Eccli stellt auf nur 1.5 ha fantastische, charaktervolle Weine her, welche das Südtirols passend repräsentieren, seine Frau Anita ist eine perfekte Gastgeberin. Wir durften weiter eine spannende Führung und mit anschließender Vertikaldegustation beim Pionier des biodynamischen Weinbaus Alois Lageder genießen. Umrandet wurde das Programm mit dem Besuch des Südtiroler Weinmuseums in Kaltern mit der Verkostung uralter Weinsorten sowie einer Führung durch die genossenschaftlich geführte Weinkellerei Meran. Als Unterkunft wählte Markus Zyka das Schlosshotel Korb. Dieses verfügt über einen eigenen Weinberg und produziert eine breite Vielfalt an hervorragenden Weinen. So durfte hier ebenfalls eine Führung und anschließender Verkostung im eigens zum Weinkeller umgebauten Bunker nicht fehlen. Die kulinarische Vielfalt auf hohem Niveau, der perfekte Service und eine umfangreiche Weinkarte verhalfen unserer Gruppe zu gemütlichen Abenden auf der Sonnenterasse mit wunderbarer Aussicht hinab auf Bozen.
Die ganze Reisegruppe wird noch lange von dem großartigen Erlebnis zehren und freut sich auf eine mögliche Fortführung – Markus kennt nebst dem Südtirol noch weitere spannende Wein-Destinationen wie seine Hosentasche!
Roman Gasser, Zürich
