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Event Holzarten im Wein am 21. September im Mövenpick Weinkeller in Wettingen

Wie schmeckt verschiedenes Holz im gleichen Wein, oder wie viel Einfluss hat Holzeinsatz und Holzart auf einen Wein?

Ihr habt sicher schon verschiedene Weine mit verschiedenen Ausbauarten probiert. Aber immer haben Traubensorten, Winzer oder Jahrgang einen ebenso grossen Einfluss.
Es stellt sich also die Frage, wie schmeckt ein und derselbe Wein in verschiedenen Ausbauarten?
Genau diese Fragestellung will ich Euch dank einem Projekt eines Berner Weinclubs am 21. September  2022 (und nach 2020 zum zweiten Mal) beantworten.
Der Wein Club liess einen Wein aus dem südlichen Rhone Gebiet (50% Grenache, 50% Carignan) aus dem Jahr 2018 während 9 Monaten in Inox, Kastanie, Kirsche, Esche, Französischer Eiche und Amerikanischer Eiche reifen!
Wir werden an diesem Abend uns spielerisch an diese Ausbauarten herantasten und in einem kleinen Wettbewerb die Ausbauarten dem richtigen Weinglas zuordnen.
Anmeldung direkt an markus.zyka@trywine.ch

weitere Events sind in Planung - folgende Themen sind in der Pipeline

  • Ausbauarten - 6 Weine, 6 mal unterschiedlich ausgebaut
  • Saffredi Vertikale
  • weitere Schwarzmeer Weinländer
  • Deutschland - Schweiz